高輪にあるPATSSERIR RYOCO (パティスリー リョーコ)に行ってきました。通算2回目の訪問です。前回のレポ!!
時間:10:30~19:00(売り切れ次第閉店)
定休日:水曜日・木曜日
入店時間:12時15分に行ってきました。
お店の混み具合:列を作るほどじゃないですが、ひっきりなしに人が来店していました。
・シュークリーム 210円 サクサクの生地にカスタードと生クリームをサンド。今回は、実家に帰るのに、お土産で買って帰りました。家族にも、「幸せ~(^o^)この味で210円は、すごい!」と好評でした。(感想は前回と重複しています)
クリームは、注文してから入れてもらえます。注入口は底にあります。
生地は、サクサク硬めで、アーモンドのチュイールがついていました。印象としては、キャラメリゼされているようなザクザクした食感で、キャラメルのような香ばしい香りがしました。
生クリームが入っているという説明ですが、不得意な生クリームは、あまり感じられず、大好きなカスタードが溢れんばかりに入っています。カスタードは、卵黄の味が強めですが、甘さは控えめでした。
生地の香ばしい、ほろ苦さとカスタードのバランスが良く、210円という値段ですから、コスパも優秀だと思いました。これは、また食べたいと思う一品でした。マイシュークリームランキング1位!!